Pour 4 personnes
Ingrédients
1/2 chou rouge
100g de fromage bleu ou roquefort
6 champignons de Paris
Sauce vinaigrette (1cuil a café de moutarde,2cuil à soupe de vinaigre, 6 cuil à soupe d'huile,sel:remuer le tout dans un bol ou agiter dans un bocal)
Préparation :
Détailler le chou en lanières, les champignons en lamelles et le roquefort en miettes.
Mélanger les ingrédients et servir la sauce à part ou la verser sur la salade au dernier moment.
