Ingrédients (4 personnes) :
- 500g de pâtes : spaghettis ou autre forme
- 500g de crevettes
- 2 cuil à soupe de pâte de curry rouge
- 1 bocal de sauce tomate (recette à venir)
- huile d'olive
Préparation :
- Décortiquer les crevettes, retirer la veine dorsale, rincer et essuyer.
- Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée le temps inscrit sur le paquet, d'habitude 10 minutes.
- Préparer la sauce entretemps : chauffer la sauce tomate,ajouter la pâte de curry et cuire quelques minutes pour réduire un peu, ajouter les crevettes, poivrer ,saler et cuire 1 à 2 minutes le temps que les crevettes deviennent à peine opaques.
- Mélanger la sauce aux pâtes égouttées, et servir immédiatement.
