Salade de concombres aux olives




Ingrédients (4 personnes) :

  • 4 petits concombres libanais
  • 1 poignées d'olives noires de Nice (ou autres pour changer)
  • 1 tranche de fromage feta
  • vinaigrette

Préparation :

  1. Découper les concombres en rondelles.(Si vous utilisez un gros concombre, le laisser dégorger, puis l'essuyer et le découper en dés).Dénoyauter les olives.Découper le fromage en dés.
  2. Mélanger les ingrédients et servir avec une vinaigrette bien relevée , ou arroser de vinaigrette juste avant de servir.