Ingrédients (1 personne) :
- 1 betterave
- 4 feuilles de lollo
- vinaigrette
Préparation :
- Cuire la betterave à l'eau ou à la vapeur, laisser refroidir, éplucher et découper en tranches.
- Placer les feuilles de lollo sur un plat. Y déposer les tranches de betterave, et assaisonner de vinaigrette.
