- 1 verre de reste de riz cuit
- 1 cuillère à soupe de carotte crue râpée
- sauce soya, wasabi, gingembre mariné
Préparation :
- Placer 8 petites cuillères dans un plat.
- Dans chacune, mettre une noisette de riz , arroser d'un peu de sauce soya, y mettre une goutte de wasabi, et finir par quelques lamelles de carottes.
- Servir avec du gari ou gingembre mariné.