- Verrines de purée de pommes de terre aux petits pois au curry vert
- Verrine de salade russe
- Verrine de jus de tomate et de légumes
- Verrine de pâtes aux légumes
- Verrine de thon au maïs et aux carottes
- Verrine de courgettes et de surimi
- Verrine de crabe et de chou-fleur
- Verrine de haricots à la grecque
- Verrine de taboulé
- Verrines de crudités
- Salade niçoise végétarienne
- Verrines de betteraves mimosa
Cuillères apéritives :